Полный гид по завариванию и применению березовой чаги


Что такое березовый гриб чага


Березовый гриб чага - это уникальное творение природы, представляющее собой паразитический гриб, обитающий на березе. Его ценят за высокий содержание полифенолов, бета-глюканов, минералов и других активных веществ. Многие утверждают, что чага помогает поддерживать общую гармонию организма и улучшить здоровье.


Где растет и как собирать чагу


Березовая чага преимущественно растет в бореальных лесах Северного полушария. Он обычно формируется на старых или умирающих березах. Собирается чага осенью или зимой в период полной зрелости, когда гриб наиболее богат активными веществами.


Методы приготовления чаги


adobestock_475815118-scaled.jpg

Классический рецепт заваривания


Итак, как заваривать чагу правильно? Для классического метода вам понадобится 1 часть гриба на 5 частей воды. Нарезанный гриб залейте холодной водой и оставьте на 4-6 часов. Затем воду со чагой доведите до кипения и кипятите на медленном огне 2 часа. После этого напиток готов к употреблению.


Быстрый способ заваривания


Если у вас не много времени, то есть и быстрый способ приготовления чаги. Измельченный гриб просто залейте кипятком и дайте настояться 20-30 минут. Однако стоит помнить, что таким способом вы извлечете меньше полезных веществ.


Заваривание чаги в термосе


При активном образе жизни отлично подойдет такой способ как заваривание в термосе. Нарезанный гриб залейте кипятком и оставьте на 4-6 часов. Таким способом чага сохраняет больше полезных свойств, чем при быстром способе.


Приготовление напитка-настоя из чаги


Еще один способ, как приготовить чагу - это сделать настой. Залейте гриб кипятком, затем оставьте его настаиваться на протяжении ночи. Утром напиток будет готов.


Чай с чагой и травами


Чай с чагой и травами — это замечательный вариант для тех, кто хочет добавить в свой рацион больше полезных веществ. Добавьте в заварку чаги немного измельченных трав (мелиссу, мяту, шиповник) и дайте настояться.


Восточный метод приготовления чайного напитка из чаги


Восточный метод приготовления включает в себя несколько этапов. Первый этап - это обжаривание чаги на сухой сковороде до появления запаха кофе. Затем гриб заливается водой и варится на медленном огне в течение нескольких часов. В процессе варки воду можно доливать. Этот способ позволяет извлечь максимум полезных веществ из чаги.


Отвар из березовой чаги


Отвар из березовой чаги также можно приготовить довольно просто. Нарезанный гриб залейте водой в соотношении 1:5 и варите на медленном огне в течение 2-3 часов. Потом отвар нужно процедить и он готов к употреблению.


Спиртовая настойка березовой чаги


Спиртовая настойка березовой чаги готовится путем заливки измельченного гриба 40-50% спиртом или водкой. Настаивать такую смесь следует в течение 14 дней в темном месте, ежедневно встряхивая банку.


Как заваривать чагу в походных условиях


Проще всего использовать быстрый способ заваривания, когда гриб просто заливают кипятком. Вариант с термосом также подойдет, если он у вас есть под рукой.


Применение березовой чаги в пищу и напитки


Как правильно пить чагу


Прием чаги зависит от ваших целей. Для общего поддержания здоровья рекомендуется пить 1-2 стакана напитка в день, перед едой. Если вы используете чагу для лечения, то дозировку и режим приема следует обсудить с врачом. 


iazna4edb34wd4uq12quwi16pyq82e4q-3.jpg

Чага для похудения: применение в диетах


Чага может стать отличным дополнением к диете для тех, кто хочет похудеть. Этот гриб может помочь ускорить обмен веществ, очистить организм от токсинов и улучшить общее самочувствие. В диетических целях чагу можно пить перед едой, чтобы уменьшить аппетит и улучшить пищеварение. Но помните, что чага - это не чудодейственное средство, и без сбалансированного питания и физических упражнений результатов не будет.


Важные замечания и противопоказания при использовании чаги


Несмотря на все полезные свойства, употребление чаги не всегда возможно. Например, прием чаги противопоказан при гиперкоагуляции (повышенная свертываемость крови), при беременности и кормлении грудью. Также следует быть осторожным при одновременном приеме с антикоагулянтами и гипогликемическими препаратами.


Помните, что перед тем, как начать прием чаги, особенно если вы планируете использовать его в лечебных целях, следует проконсультироваться с врачом. Как правильно употреблять чагу, решит только специалист, учитывая ваши индивидуальные особенности и состояние здоровья.


13 ноября 2023 | Ежовик гребенчатый
Ежовик Гребенчатый - уникальный гриб, который поражает своим внешним видом. Его плодовое тело может достигать размеров до 20 см и веса до 1,5 кг
19 января 2023 | Ежовик гребенчатый
Ежовик гребенчатый – гриб из семейства Герицивые, отличающийся оригинальным внешним видом. Он обладает разнообразными терапевтическими свойствами
28 ноября 2023 | Кордицепс вооруженный
Прошлое кордицепса уходит корнями в древний Китай, где его ценили за предполагаемые лечебные качества. Со временем он завоевал популярность во всем мире
08 марта 2023 | Кордицепс вооруженный
Этот гриб уже долгое время применяется в китайской нетрадиционной медицине, входя в состав многих препаратов
06 марта 2023 | Рейши
Среди наиболее известных лечебных грибов особое место занимает трутовик лакированный, или рейши
30 ноября 2023 | Чага
Чага – это необычный и уникальный гриб, обладающий рядом неоспоримых полезных свойств для человеческого организма
06 ноября 2023 | Чага
Этот гриб обладает темно-коричневой или чёрной, шершавой поверхностью с буграми и трещинами. Его неправильная, полушаровидная форма и размеры
07 июля 2023 | Чага
Чай с чагой и травами — это замечательный вариант для тех, кто хочет добавить в свой рацион больше полезных веществ. Добавьте в заварку чаги немного измельченных трав
27 февраля 2023 | Чага
Чага – это гриб, относящийся к стерильной форме трутовика. Также можно встретить название инонотус скошенный, относящийся к отделу базидиомицеты

Корзина

    Корзина пуста

    Оформить заказ

    Доставка





    звонить за 30 минут +7 926 064-87-17 менеджер по доставке

    звонить за 30 минут +7 926 064-87-17 менеджер по доставке

    звонить за 30 минут +7 926 064-87-17 менеджер по доставке








    Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных